Beeinflussen sich Schmecken und Hören gegenseitig? Gibt es eine Verbindung zwischen den beiden Sinnen? Diese Frage liegt dem Experiment von OFFBEAT »anbetung« zugrunde. Die Chefs des Restaurant NIL haben sich - inspiriert von Wien und den Kompositionen von Berg, Korngold und Kraft - ein außergewöhnliches Menü ausgedacht. Wir testen gemeinsam in 3 Gängen unterschiedliche Kombinationen von Musik- und Gaumenfreuden und sprechen zwischendurch mit dem Ausnahme-Cellisten Jean-Guihen Queyras, sowie Musikern des Ensembles und dem Koch über gutes Essen, tolle Musik und was eigentlich passiert, wenn beides zusammenkommt.

Das dazugehörige Resonanzen-Konzert »der anbetung« findet am 20. März im Großen Saal der Laeiszhalle statt.

Projektkuratorin: Lisa Stepf

Gefördert durch die Kulturstiftung des Bundes 

In Kooperation mit dem Restaurant NIL